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Goji Berry: A Fruta do Antienvelhecimento!

Postado por Unknown


   Consumida pelos orientais há milhares de anos, agora mais do que nunca faz sucesso com os brasileiros. Chamando atenção pelo seu grande poder antienvelhecimento. Rica em vitamina C, possui betacaroteno e outros aminoácidos. Tornando-se uma frutinha do bem. 
Pesquisa publicada em maio de 2008, no Journal of Alternative and Complementary Medicine, comprovou que o consumo regular da fruta asiática resulta no aumento no nível de energia, desempenho atlético, qualidade do sono, facilidade de despertar e a capacidade de se concentrar em atividades. Além disso, pode ajudar na redução da fadiga e do estresse.

   Por ser muito rica em vitamina C, que é um poderoso antioxidante, e em carotenoides, a goji berry tem ação anti-inflamatória, atua contra a hipertensão, diminui os níveis de colesterol, regula os níveis glicêmicos e fornece triptofano (precursor da serotonina, o hormônio do bem-estar). Outras duas combinações que podem ser ainda mais benéficas: Uma delas é o suco de goji berry com couve, rica em ferro, que melhora o sistema imunológico e previne a anemia. Outra mistura que traz vantagens para a pele, devido à junção com a vitamina A, é o consumo com oleaginosas, como castanha e amêndoas. Uma porção que cabe em uma mão já é suficiente para melhorar a qualidade da cútis.

   Como nada é perfeito, há uma contraindicação. Pessoas que tomam o medicamento varfarina não devem consumir a fruta, pois ela tem propriedades que potencializam o efeito anticoagulante do remédio, prejudicando o tratamento. Para quem não tem esses problemas circulatórios, que exigem o fármaco, a frutinha pode ser uma esperança para uma alimentação mais saudável.
 

"Nem só de pão viverá o homem, mas de toda palavra que provém do senhor" Mateus 4.4

Nutricionista Manuella Copyright © 2013