Uma boa notícia às chocólatras de plantão: comer chocolate pela manhã não engorda! Se consumido em jejum, o chocolate ameniza a produção de cortisol, hormônio que estimula a retenção de líquido e o acúmulo de gordura no abdômen. Bom, né?
Mas nada de exagero: 20g por dia já são suficientes para aproveitar os benefícios. Deve-se cuidar também da quantidade de cacau, o ideal é 70% (ou valores aproximados). Em outras palavras, chocolate na medida certa ajuda a prevenir ruguinhas, além de doenças cardíacas e alterações no sistema nervoso. Tá, mas nem por isso vale trocar a malhação matinal por uma barra de chocolate, que fique bem claro!
