Pizza de anchovas com queijo branco light
Receita ideal para o Sábado a noite!
4 pães árabes médios light
6 colheres de sopa de molho de tomate fresco com manjericão e açafrão da tera (preparado em casa)
200g de queijo branco picado (ricota, minas, polenguinho)
4 filés de anchova
1 colher de sopa de azeite de oliva
Orégano à vontade
Folhas de manjericão à vontade (se preferir troque por ervas finas, ou outra erva que goste)
Modo de preparo:
Sobre o pão, coloque o molho de tomate e acrescente o queijo picado e depois o filé de anchovas em tiras. Polvilhe com orégano e azeite de oliva. Enfeite com folhas de manjericão. Se ainda preferir leve ao forno por mais 5 minutos. Esta pronta sua deliciosa e saudável pizza!
Receita adaptada por: Nutricionista Manuella Januário Batista
